Nella puntata di oggi de La prova del cuoco, la seguitissima cuoca Alessandra Spisni ha preparato una squisita Torta di mele. Per preparare il dolce nel migliore dei modi, bisognerà prestare attenzione alla varietà di mele utilizzate, che andranno amalgamate nell’impasto per farle rimanere imprigionate all’interno della torta. Vediamo di seguito quali sono i passaggi per preparare la torta che la Spisni ha preparato nella puntata del 30 settembre. Questi gli ingredienti per preparare la torta di Mele: 4 uova, 500 g mele golden, 150 g zucchero, 150 g di farina, 150 g burro, 1 scorza di limone, 1/2 bustina di lievito vanigliato, sale, zucchero a velo qb.
I primi tre passaggi da effettuare sono: affettare sottilmente le mele sbucciate, sciogliere il burro e montare molto bene le uova con lo zucchero, la scorza di limone, sale. Successivamente bisognerà aggiungere il burro fuso alle mele e mescolare, poi unire la farina e il lievito. Unire il tutto al composto montato mescolando dall’alto verso il basso. Dopodiché, mettere il composto in una teglia 28 cm e infornare 180° per 20 minuti. Una volta pronta, lasciare riposare la torta 5 minuti nel forno spento. Infine raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Video ricette a La prova del cuoco
Per vedere il video della preparazione della torta, basta cliccare al link di seguito. Si verrà così reindirizzati nella sezione del portale Raiplay dedicato al programma di Elisa Isoardi. Nel sito, dopo la messa in onda della puntata, sono presenti tutte le ricette preparate nel corso degli anni nel programma tv. Clicca qui per accedere al video della ricetta della torta di mele.
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Classe '89, la mia passione più grande è la lettura. Amo comunicare e scrivere di tutto, dalle ultime notizie alla recensione di un nuovo libro. Laureata in Editoria e Comunicazione presso l'Università degli Studi di Bergamo, lavoro come Web Content dal 2014.
A La prova del cuoco ricette 4 febbraio 2019 Alessandra Spisni propone la ricetta della torta di mele
La ricetta della torta di mele di Alessandra Spisni oggi 4 febbraio 2019 per La prova del cuoco ricette del lunedì su Rai 1. LA torta di mele di Alessandra Spisni oggi è una richiesta di Elisa Isoardi. La conduttrice de La prova del cuoco nei giorni scorsi aveva confidato che la sua nonna non può più prepararle la torta di mele e le altre cose che adorava mangiare, così ha chiesto alla Spisni una sua torta di mele. La maestra in cucina l’ha accontentata e ha proposto a La prova del cuoco di oggi una ricetta per una torta di mele molto facile e veloce da fare. Elisa la assaggia e sembra essere soffice e buonissima. Ecco come si fa la torta di mele della Spisni vista oggi a La prova del cuoco ricette 4 febbraio 2019.
LA RICETTA DELLA TORTA DI MELE DI ALESSANDRA SPISNI DA LA PROVA DEL CUOCO RICETTE OGGI 4 FEBBRAIO 2019
Ingredienti per la torta di mele di Alessandra Spisni, La prova del cuoco: 150 g di farina, 150 g di burro, 150 g di zucchero semolato, 500 g di mele golden gialle, 1 limone, 4 uova, mezza bustina di lievito in polvere, un pizzico di sale e 20 g di zucchero vanigliato
Preparazione torta di mele a La prova del cuoco: imburriamo la teglia con cerniera di 22 cm di diametro e aggiungiamo un pochino di farina. Mettiamo nella ciotola lo zucchero, le 4 uova intere, un pizzico di sale e lavoriamo il tutto, possiamo montare con la frusta elettrica, nella planetaria o anche con la frusta a mano. Affettiamo le mele già sbucciate, le mettiamo in un’altra ciotola e aggiungiamo 150 g di burro fuso, mescoliamo con delicatezza.
In un’altra ciotola versiamo la farina, la scorza di limone grattugiata, il lievito e versiamo nella ciotola con le mele e il burro. Amalgamiamo bene e poi aggiungiamo il composto con le uova, mescoliamo ancora. Versiamo il tutto nella tortiera, livelliamo. Mettiamo in forno a 180 gradi per 40 minuti. Facciamo raffreddare e completiamo con lo zucchero a velo vanigliato.