1 uovo 1 limone
Procedimento
Come fare i biscotti all'uvetta
Mettere l'uvetta in una ciotola con 2 cucchiai di succo di limone e due cucchiai d'acqua.
In una ciotola disponete la farina, il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito, la buccia grattugiata di limone, e l'uovo.
Impasta fino a formare un composto omogeneo.
Strizzate ora l'uvetta ed aggiungetela all'impasto.
Con le mani leggermente inumidite formate delle palline e poggiatele su una teglia rivestita di carta forno.
Infornate i biscotti all'uvetta in forno già caldo a 180° e cuocere per 10/15 minuti o fiono a che risulteranno dorati.
Lasciar intiepidire, poi servite i vostri biscotti all'uvetta.
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Ingredients
Baking & Spices
200 g Farina 00
Other
acqua 100 ml
burro 100 g a temperatura ambiente
lievito per dolci 8 g 1/2 bustina
pinoli 50 g
uova 1
uvetta 100 g
zucchero 100 g
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