Crostata ricetta fatto in casa da benedetta


CROSTATA SENZA UOVA E SENZA BURRO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi facciamo insieme questa semplicissima crostata senza uova e senza burro". Video di Fatto in Casa da Benedetta.

INGREDIENTI PER LA CROSTATA SENZA UOVA E SENZA BURRO, PER LA PASTA FROLLA: 350 g di farina, 120 g di latte, 100 g olio di semi di girasole, 80 g di zucchero, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di lievito per dolci. PER LA FARCITURA: 250 g di marmellata di ciliegie.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Crostata Senza Uova e Senza Burro - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:




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CROSTATA DI MARMELLATA con Pasta Frolla Senza Burro - Ricetta Facile di Benedetta

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Fatto in Casa da Benedetta

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CROSTATA DI MARMELLATA con Pasta Frolla Senza Burro - Ricetta Facile di ...

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Recipe from

fattoincasadabenedetta.it

307 ratings · 1 hour · Serves 10

Fatto in Casa da Benedetta

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La crostata morbida di frutta è una torta soffice guarnita con crema e frutta a pezzetti. Un dolce fresco e colorato per l’estate. Vi consiglio tre idee per decorazioni con la frutta facilissime.

La crostata morbida di frutta è una torta soffice guarnita con crema e frutta a pezzetti. Un dolce fresco e colorato per l’estate. Vi consiglio tre idee per decorazioni con la frutta facilissime.

limoncino 30 ml oppure succo di limone

olio di semi di girasole 50 g

uova 4 2 per la base e 2 per la crema

zucchero 215 g 140 g per la base e 75 g per la crema

Come non far bollire la marmellata sulla crostata?

Secondo trucchetto: bucherello, con i rebbi di una forchetta, tutta la base e anche i bordi della crostata. Questo eviterà, o almeno ridurrà di molto, il formarsi delle bolle (qualcuna magari viene, ma non compromette il risultato finale).

Cosa contiene la crostata?

La crostata è un dolce tipico italiano, composto da una base di pasta frolla ricoperto con confettura, crema o frutta fresca, con l'aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciate. Dolci simili sono diffusi in tutta Europa.

Dove far riposare la pasta frolla?

ebbene, a frolla dovrebbe riposare in frigorifero per un po' anche prima di andare in forno, ovvero quando è pronta in teglia e avete già fatto tutte le decorazioni. Se infornate una frolla, una crostata, dei biscotti a temperatura ambiente ci saranno altissime possibilità che perdano forma in cottura.

Perché la crostata si chiama crostata?

Molti attribuiscono l'invenzione della crostata, come la conosciamo oggi, ad una inventrice: una suora del convento di San Gregorio Armeno. Si dice che le strisce di pasta frolla sulla superficie del dolce ricordino le grate con cui le suore di clausura assistevano alle funzioni religiose.

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