Secondo le rilevazioni della Bmti, aumentano anche i prezzi dell’erba medica, in un’annata contrassegnata da rese in calo
L’ultima settimana di giugno ha mostrato un ulteriore aumento dei prezzi dell’orzo nazionale in quasi tutte le principali borse merci. Gli scambi sono apparsi in crescita, sostenuti dalla domanda. Con il progredire della trebbiatura, prime quotazioni del nuovo raccolto per il grano tenero foraggero, in deciso calo, in linea con la tendenza generale osservata per le varietà destinate alla panificazione. Restano orientati al ribasso i prezzi dei semi oleosi e delle farine proteiche, condizionati dal clima ribassista che si sta osservando per le quotazioni internazionali. Unica eccezione, i rialzi settimanali registrati per la farina di soia, sostenuta dagli aumenti alla Borsa di Chicago e dal cambio euro-dollaro. Tra i foraggi, tornano ad aumentare i prezzi dell’erba medica, in un’annata segnata da rese in calo.
L'orzo si rafforza
Nel comparto dei cereali foraggeri, i prezzi dell’orzo hanno registrato un ulteriore rafforzamento mettendo a segno una crescita settimanale di 4 €/t a Milano e di 7 €/t a Torino per quello pesante di origine nazionale. Da segnalare il netto calo in Francia, dove pur in un contesto di rese molto eterogenee, l’arrivo del nuovo raccolto sul mercato e la discesa dei prezzi del grano hanno trascinato al ribasso i prezzi. A livello comunitario, i dati diffusi la scorsa settimana dalla Commissione Europea confermano un raccolto di orzo nei 27 Stati membri di oltre 52 milioni di tonnellate, praticamente invariato rispetto alle stime del mese precedente. Tornando al mercato italiano, le quotazioni attuali rimangono significativamente più alte rispetto allo scorso anno, con un rincaro del +65% circa.
Il grano tenero perde 20€/t in una settimana
Decisa contrazione per i prezzi del grano tenero foraggero, scesi a Bologna su un valore medio di 367,50 €/t (franco arrivo), quasi 20 €/t in meno rispetto alla settimana precedente.
Erba medica, +52% rispetto al 2021
Tra i foraggi, l’ultima settimana ha messo in evidenza un nuovo rincaro per l’erba medica disidratata: il prodotto di qualità extra (17% di proteine) si attesta attualmente sui 335-340 €/t (franco arrivo), un livello superiore del 52% rispetto a un anno fa.
Farine di colza e girasole, si torna quasi a livelli normali
Diffusi cali si sono osservati per le oleaginose, in particolare per la farina di girasole e la farina di colza, complici i ribassi che stanno interessando le quotazioni internazionali delle rispettive materie prime, a cui si aggiunge un’ampia disponibilità di prodotto sul mercato nazionale. Per entrambi i prodotti i prezzi si sono riportati su livelli antecedenti allo scoppio del conflitto russo-ucraino. A Bologna la farina di girasole ha perso 5 €/t, scendendo sui 360-365 €/t (franco arrivo). Si riduce la distanza rispetto allo scorso anno, pari ora ad un +13%. Nuovo segno “meno” per la farina di colza, scesa a Milano sotto i 420 €/t (-10 €/t). I prezzi restano più alti del 16% rispetto a un anno fa.
La farina di soia guarda all'insù
In controtendenza i prezzi della farina di soia, con aumenti settimanali su tutte le principali piazze di scambio: a Bologna la farina di soia estera si è portata sopra i 550 €/t (+26% su base annua).
I prezzi dei cereali foraggeri e delle materie prime zootecniche nella settimana dal 27 giugno al 2 luglio 2022
Domanda di: Kris Mancini | Ultimo aggiornamento: 5 agosto 2022
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Anche il girasole ha fatto registrare una forte dinamicità: già nel corso del 2020 le quotazioni si erano alzate sensibilmente, superando quota 320 euro/t, ma è nel 2021 che la situazione è diventata particolarmente interessante, con un prezzo che è arrivato a 524 euro/t.
Quanto rende un ettaro di girasole?
Una buona produzione di acheni si aggira intorno a 20-25 quintali ad ettaro; in condizioni molto favorevoli di può arrivare a 35-40 quintali. Da 100 kg di semi di girasole si ottengono 35-40 kg di olio, con un buon valore alimentare, una buona conservabilità e stabilità.
Quanto costa il girasole al kg?
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Quanto costa produrre un ettaro di girasole?
Poiché emerge che, tenendo conto come spese di coltivazione circa 770 euro/ha, il limite di convenienza del girasole è fissato su una resa minima di 2,1 tonnellate per ettaro, puntando sugli ibridi di nuova generazione che abbiamo indicato, i ricavi per l'agricoltore risultano molto interessanti.
Quanto olio si ricava da un quintale di girasole?
La resa in olio del processo di estrazione è variabile, dal colza e dal girasole si estrae circa il 36-38% in peso di olio.
Trovate 19 domande correlate
Quanto olio produce un quintale di girasole?
Da un quintale di semi di girasole se ne ricavano solamente 27- 30 litri circa ( dipende dalla stagione ), L'olio viene conservato in Cisterne in Acciaio a 17-18°C costanti.
Quanto costa un quintale di soia?
La Borsa merci di Bologna ha rilevato le prime quotazioni per i semi di soia nazionali del raccolto 2021: si va da 515 a 525 euro/t (prezzo medio 520 euro/t).
Quanto si piantano i semi di girasole?
Per ogni buco è inserite tre semi di girasole: copriteli e innaffiate con costanza il terreno, evitando però i ristagni d'acqua, e concimate con un prodotto nutriente, in modo da garantirgli sempre elementi come azoto, potassio e fosforo. Dopo una settimana dalla semina è possibile vedere già i primi semi.
Cosa si può coltivare per fare soldi?
E allora cosa coltivare per guadagnare con profitto?
- Zafferano. Se dovessi pensare a cosa conviene coltivare in questo periodo, non avrei dubbi a risponderti indicando lo zafferano. ...
- Marjuana light. ...
- Bambù ...
- Fiori. ...
- Ginseng. ...
- Erbe medicinali e officinali. ...
- Funghi. ...
- Apicoltura.
Come creare un campo di girasoli?
Nel caso caso di una coltivazione di girasoli, dunque, il seme va inserito nel terreno a circa 3-4 cm. L'impianto prevede poi una distanza tra le piante di circa 40 cm, mentre quella tra le file deve essere approssimativamente di 60-70 cm. Queste distanze daranno modo a tutte le piante di svilupparsi armoniosamente.
Perché si piantano i girasoli?
Anche i tantissimi campi in cui viene impiegato il girasole possono indurre l'agricoltore a puntare su questo tipo di piantagione, poiché è una pianta che può essere utilizzata dall'alimentazione umana e animale, fino alla produzione di biocarburante.
Quanto costa il mais al quintale 2022?
Prezzi mais al 14 febbraio 2022.
A Bologna il mais convenzionale quota 284 euro/t, il prodotto con caratteristiche 289 euro/t. Sui mercati a termine internazionali il mais è in recupero, analogamente a quanto avvenuto per il frumento tenero.
Quanto costa al quintale il mais?
Prezzi mais al 21 marzo 2022.
A Bologna il listino è rimasto invariato: il mais convenzionale quota 404 euro/t, il prodotto con caratteristiche 409 euro/t. Il mais estero resta praticamente invariato.
Quanto costa un quintale di colza?
Alla Granaria di Milano i valori della farina di colza si sono portati sui 344-347 €/t (franco arrivo), guadagnando altri 8 €/t su base settimanale ed arrivando a mostrare una crescita anno su anno del +32,1%.
Quanto costa un quintale di orzo?
Prezzi orzo al 20 giugno 2022.
Le Borse merci hanno pubblicato le prime quotazioni per l'orzo nazionale raccolto 2022. A Milano il “leggero” (61-63 p.s.) vale mediamente 305 euro/t, il “pesante (64-65 p.s.) 320 euro/t.
Perché l'olio di girasole è aumentato così tanto?
Alla base di tali aumenti record c'è proprio il conflitto bellico in atto - afferma il presidente di Adiconsum, Giorgio Vargiu - Ucraina e Russia insieme rappresentano l'80% delle esportazioni mondiali di olio di semi di girasole, e la guerra sta avendo ripercussioni dirette anche sulle tasche dei cittadini sardi".
Qual è l olio di semi più caro?
La bottiglia da un litro di Olita della Star, che al Conad l'anno scorso si pagava 1,75 euro, oggi costa 1,99.
Quanto costa olio di girasole Eurospin?
Se avete un budget ridotto e volete olio di girasole 5 lt a buon prezzo Olio Di Semi Di Girasole al prezzo di 3,99 EUR è l'articolo che ti suggeriamo di scegliere.
Quanto si guadagna con un campo di girasoli?
Costi e ricavi
Per essere produttiva la coltivazione di girasole deve produrre un quantitativo di almeno 3 tonnellate per ettaro. Attualmente basandoci sul mercato del girasole il guadagno si aggira sui 260-280 euro a tonnellata.
Quanti kg di semi di girasole per un litro di olio?
1 litro di olio di semi pesa infatti 0,920 kg.
Cosa si può fare con i girasoli?
A livello mondiale, detiene il secondo posto, dopo la soia, tra le piante oleaginose; in Italia è coltivato soprattutto nelle regioni centrali. I semi sono impiegati per produrre l'olio usato in cucina come condimento delicato, oppure possono essere consumati anche nelle insalate o per arricchire altri alimenti.