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Questo alimento è prodotto industrialmente ed è disponibile in forma liquida e in polvere. È importante conoscere le modalità di preparazione e conservazioneIl latte materno è di gran lunga l'alimento più adatto per un neonato, sia sotto il profilo igienico-sanitario sia nutrizionale. Inoltre:
Oltre a essere facilmente digeribile e assimilabile, il latte materno è sempre prontamente disponibile, fresco, alla giusta temperatura e senza possibilità di contaminazione esterna. Inoltre, è facile da utilizzare anche in viaggio. Esistono tuttavia delle situazioni molto particolari in cui l'allattamento al seno non è possibile ed è necessario ricorrere all'uso di formula lattea per lattanti, detto anche latte artificiale perché prodotto industrialmente. È disponibile in commercio in forma liquida o in polvere. Entrambe le formulazioni sono equivalenti sotto il profilo nutrizionale, ma non sotto
quello igienico. Il latte in polvere con presenza di micorganismi (o microbi) che possono causare malattie (ad esempio batteri), quindi nocivi per la salute, è vietata dalla normativa attuale. In alcuni casi, alcuni microbi pericolosi potrebbero comunque sopravvivere al processo di produzione industriale
e ritrovarsi nel latte in polvere che, se non adeguatamente ricostituito e conservato potrebbe essere nocivo per la salute. Negli ultimi anni, la sicurezza del latte in polvere è tornata prepotentemente all'attenzione dopo gli episodi di contaminazione microbiologica di alcune formulazioni e il Ministero della Salute ha avviato una serie di valutazioni tecniche che hanno confermato l'importanza di alcune raccomandazioni che, se rispettate, consentono di ridurre la possibilità di sviluppo della flora microbica (quella in grado di causare malattie) eventualmente già presente nella polvere ed evitare contaminazioni ambientali nella fase di ricostituzione del latte. Per preparare correttamente un latte in polvere è dunque fondamentale:
Quando si è fuori casa, per una più agevole preparazione del latte, potete portare con voi:
Utilizzare tutto al momento della preparazione del pasto di latte.
Quando sarà necessario scaldarlo, ricordate di farlo a bagnomaria e non al microonde, perché il riscaldamento disomogeneo che si ottiene con il microonde potrebbe essere causa di scottature nella bocca del bambino. Iscriviti alla newsletter per ricevere i consigli degli specialisti del Bambino Gesù.
Ultimo Aggiornamento: 23 Agosto 2022 Quanto dura il latte in polvere una volta preparato?Se conservato: Utilizzalo entro: in frigorifero 24 ore nella borsa frigo con mattonella del ghiaccio 4 ore a temperatura ambiente 2 ore Latte artificiale in polvere già ricostituito.
Quanto tempo può stare il latte nel biberon?Se non vi è proprio possibile seguire le indicazioni sopra riportate potete preparare il biberon di latte a casa con molta cura e conservarlo: A temperatura ambiente per non più di 2 ore; In borsa frigo con il siberino (piastra di ghiaccio) per non più di 4 ore; In frigorifero per non più di 24 ore.
Quanto dura il latte Humana 1 riscaldato?Quello che però molti genitori non sanno è soprattutto che il latte artificiale non va mai riscaldato una seconda volta, perché potrebbero proliferare batteri. Il latte riscaldato una volta va utilizzato entro mezzora: se per caso non si mantiene a una temperatura adeguata, andrà buttato e non riscaldato di nuovo.
Quanto si conserva il latte in polvere aperto?Dopo l'apertura della scatola di latte, la polvere deve essere conservata a temperatura ambiente, nella confezione originale ben chiusa, in luogo fresco e asciutto e deve essere consumata entro 10-15 giorni. Dopo due settimane dall'apertura l'eventuale polvere non utilizzata deve essere gettata.
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