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Food And Drink Save Recipe from misya.info 88 ratings · 15 minutes · Makes 24 cm Misya 14k followers More information Find this Pin and more on Dolci - Dessert by Misya. Grand Marnier Mini Cheesecake Tiramisu Oreo Ethnic Recipes Desserts Food 3 Rocky More information Find this Pin and more on Dolci - Dessert by Misya. Ingredients
Drinks 250 ml Di latte Beer, Wine & Liquor 4 Cucchiai di grand marnier Other 2 Arance 1 Arancia biologica 2 Cucchiai di zucchero 200 ml Di acqua 60 g R di fecola di patate 100 g R di gocce di cioccolato 200 ml Di panna 500 g R di savoiardi 100 g R di zucchero 3 Tuorli Make it ; Opens a new tab More like thistorta cioccolato misyaTorta vegana banana e cioccolatoUna torta peccaminosa, che unisce il gusto irresistibile del cioccolato alla morbidezza delle banane e al sapore esotico del cocco. Nel week-end adoro svegliarmi e fare colazione con una tazza di cappuccino, una spremuta d’arancia e una fetta di torta fatta in casa, e questa torta è perfetta per la colazione. Non da meno, potete prepararla e servirla come dessert ai vostri ospiti spolverando la superficie con scaglie di cocco grattugiato, per un effetto scenico. Per gli ingredienti, ho usato le farine del marchio “Le farine magiche” ma voi potete usare quelle che più preferite, purché contribuiscano a creare un dolce alto, soffice e umido. Pochi ingredienti e facilmente reperibili, una preparazione veloce e non troppo complessa, un risultato finale apprezzato da tutti. Cos’altro si può volere di più? Ingredienti:150 gr di farina di soia 50 gr di farina integrale ai 5 cereali 50 gr di farina biologica di cocco 100 gr di zucchero di canna 40 gr di olio di semi di girasole 50 ml di latte di soia (o di riso, come preferite) 25 gr di cacao in polvere 2 banane mature 1 arancia 1/2 bustina di lievito per dolci vegan (io ho usato il cremor tartaro) scaglie di cocco q.b. per decorare Procedimento:In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero di canna, cacao in polvere, lievito per dolci, e mescolare. Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle. Sbucciare l’arancia e tagliarla a spicchi. In un mixer, frullare le banane e l’arancia per ottenere una purea. Versare la purea di frutta nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio di legno per amalgamare bene. Aggiungere il latte di soia e l’olio di semi. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere uno stampo da torta con un filo di olio e versarvi il composto. Cuocere la torta in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Durante la cottura, non aprire mai il forno: questo gesto fermerebbe la lievitazione e finiremmo per ottenere un dolce basso e duro. Prima di sfornare la torta, fare la “prova dello stuzzicadenti” per assicurarsi che sia ben cotta. Una volta sformata, lasciare raffreddare la torta a temperatura ambiente. Prima di servire, decorare la superficie della torta con scaglie di cocco grattugiato. Torta ricotta e cioccolatoLa Torta ricotta e cioccolato è un classico da gustare a merenda o come fine pasto. L’unione del croccante della sfoglia e la crema della ricotta genera un abbinamento sensazionale, che vi conquisterà al primo morso. Per la pasta frolla, io ho usato il panetto già pronto in vendita al banco frigo del supermercato ma, se avete tempo, potete prepararla in casa con le vostre mani. Quanto alla ricotta, ho scelto quella vaccina perché più leggera e fine ma, chiaramente potete optare per quella di pecora, sicuramente più gustosa e dal gusto più deciso. Ingredienti:1 panetto di pasta frolla già pronta 700 gr di ricotta vaccina (o di pecora) 40 gr di gocce di cioccolato fondente 200 gr di zucchero di canna (o semolato, come preferite) 2 uova 1 bustina di vanillina zucchero a velo q.b. per decorare Preparazione:Se usate la pasta frolla pronta, come me, allora potete partire direttamente dalla preparazione del ripieno; altrimenti, preparate prima la frolla e poi, durante il tempo di riposo, il ripieno. Scolare bene la ricotta e versarla in una ciotola insieme allo zucchero di canna, alle uova e alla vanillina. Frullare il tutto per ottenere una crema setosa e priva di grumi. Aggiungere le gocce di cioccolato fondente alla crema di ricotta. Riporre la crema in frigo e lasciarla riposare per almeno 1 ora. Trascorso il tempo di riposo, rivestire una tortiera di carta forno. Stendere il panetto di frolla su una spianatoia leggermente infarinata. Adagiare la sfoglia nella teglia rivestita e, con la sfoglia in eccesso, fare delle piccole formine (delle stelle, ad esempio) per decorare la superficie della torta. Versare la crema di ricotta all’interno del guscio di pasta frolla e livellarla. Adagiare le decorazioni di pasta frolla sul ripieno di ricotta. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere la torta in forno caldo a 180 gradi per circa 1 ora. A fine cottura, lasciare intiepidire la torta a temperatura ambiente. Servire la Torta ricotta e cioccolato fredda, con una leggera spolverata di zucchero a velo. Torta ricotta e cioccolatoUn dolce soffice per la prima colazione, una Torta ricotta e cioccolato, in grado di soddisfare i palati di grandi e piccini; una torta che vi riporterà con la mente a quelle che, da piccoli, ci preparavano le nostre nonne dicendo che era “meglio una fetta di torta che una merendina“. Per l’esattezza, nella “playlist” di mia nonna c’erano la crostata con la marmellata, la torta di mele e la torta ricotta e cioccolato, dolci che preparava a rotazione, di settimana in settimana. Ah, bei ricordi! Per la preparazione della torta, ho usato il cacao amaro in polvere ma voi, se desiderate un risultato più “ghiotto” (e calorico), potete sostituire il cacao con una tavoletta di cioccolato fondente sciolta in un pentolino a bagnomaria… mmm che bontà! Ingredienti:350 gr di farina 00 Procedimento:Preriscaldare il forno a 180 gradi. Torta pere e cioccolatoD’estate, anche se fa caldo, non si rifiuta mai un dolce al cioccolato, specie se una torta gustosa perfetta da mangiare a merenda o a colazione. La Torta pere e cioccolato è un dolce dal sapore delicato, che coniuga il sapore fondente del cioccolato al dolciastro delle pere.. un abbinamento perfetto! Gli ingredienti sono pochi ed economici: pere, cioccolato fondente, zucchero, olio, farina, uova e lievito in polvere. Che ne dite? La provate? Ecco a voi la ricetta e buon appetito! 4 pere 120 gr cioccolato fondente (io Perugina) 80 gr zucchero (io di canna, ma va bene anche il semolato) 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 gr farina 00 3 uova 1 bustina di lievito in polvere per dolci zucchero a velo q.b. Procedimento:Sbucciare le pere e tagliarle a fette sottili. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria o nel microonde (1 minuto alla max potenza). Lasciare raffreddare il cioccolato fuso a temperatura ambiente. Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso (aiutatevi con una frusta da cucina elettrica o manuale). Aggiungere il cioccolato fuso e l’olio extravergine di oliva e mescolare. Aggiungere anche la farina setacciata e il lievito in polvere per dolci e mescolare per evitare la formazione di grumi. Da ultimo, aggiungere le pere affettate. Rivestire una teglia di carta forno e versarvi l’impasto cercando di livellarlo bene. Cuocere la Torta pere e cioccolato in forno caldo per 40-45 minuti. Prima di estrarre la torta, fare la prova stuzzicadenti: la torta è pronta solo se estrarrete lo stuzzicadenti perfettamente pulito, altrimenti dovrà cuocere ancora qualche minuto. Servire la Torta pere e cioccolato fredda, tagliata a fette e con una generosa spolverata di zucchero a velo sulla superficie. Torta GuinnessLa Torta Guinness è un dolce irlandese, una torta a base di cioccolato, farina, uova e, naturalmente la famosa birra Guinness, decorata con uno strato di cream cheese. La Guinness è una birra scura irlandese prodotta nella storica fabbrica di Dublino (affittata inizialmente per 45 sterline all’anno per una durata di 9.000 anni!!!) fondata nel 1759 da Arthur Guinness. Una birra scura (la colorazione ufficiale è “Rubino scuro”), con schiuma bianca e compatta, un gusto amarognolo e corposo. Una ricetta facile per un dolce ideale da gustare a merenda con una tazza di the, oppure come dessert dopo cena, magari accompagnato da un bicchierino di whisky, tanto per rimanere in tema irlandese! Ho servito la torta con una copertura di cream cheese ma voi potete sostituirlo con qualche cucchiaiata di Nutella o con una spolverata di zucchero a velo, a voi la scelta! Ingredienti:225 gr di farina 00 Procedimento:Preriscaldare il forno a 180 gradi e rivestire una teglia di carta forno. Torta ripienaUna torta non buona, di più! Pura delizia per il palato, il paradiso dei golosi! Una soffice e gustosa torta al cacao amaro farcita con caramello e ricoperta da una colata di Nutella, un vero e proprio attentato alla dieta! Prima del primo morso penserete sicuramente “meglio astenersi.. Un solo morso equivarrà a trenta minuti di cardio fitness!” ma, dopo aver ceduto al primo morso, penserete: “Questa torta val bene una settimana di palestra!” e allora, se sarete fortunate, vi saprete limitare ad una fetta mentre, se siete chocolate-addicted come me, ne mangerete anche due fette leccando anche il coltello usato per il taglio. Ingredienti:Per la torta: Per la salsa al caramello: Per la copertura:
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