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ultima modifica 13/10/2022 17:47
Periodo dal 7 al 13 Ottobre 2022
Campagna pere e mele 2022
Prezzi minimi e massimi maggiormente praticati in provincia di Ferrara da produttore a grossista, franco luogo di produzione per partite in natura,
scarto d'uso, imballaggio del compratore, merce caricata sul mezzo dell'acquirente, IVA esclusa.
La forbice tiene conto della qualità della merce (pezzatura, colorazione, rugginosità), della dimensione della partita e dei conseguenti impegni logistici, dell'imballaggio e delle modalità di pagamento e di ritiro che, in quanto estremamente variabili tra le partite, non possono essere diversamente specificate.
| MELE | |||
| Granny Smith da industria | 70+ | 0,13 | 0,18 |
| Fuji con caratteristiche ottimali | 70+ | 0,40 | 0,50 |
| Risponditore automatico 0532/783711 tasto 3 |
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Il CAR, tra le sue attività istituzionali, ogni settimana, redige i mercuriali dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli ed ittici e pubblica sul proprio portale web i relativi listini.
Socio fondatore del Consorzio Nazionale Infomercati, il CAR aderisce dalla sua apertura al Sistema di Codifica e Rilevamento Nazionale Infomercati al fine di redigere mercuriali con una metodologia in linea con i principali mercati all'ingrosso d'Italia. Vengono rilevate le principali referenze
commercializzate e presenti nel mercato in quantità apprezzabili.
I listini prezzi del mercato ortofrutticolo sono redatti e pubblicati il martedì, il giovedì, il venerdì e la domenica.
I listini prezzi del mercato ittico sono redatti e pubblicati il martedì ed il giovedì.
I prezzi riportati nei listini sono esclusivamente indicativi; a tal proposito la Società di Gestione del CAR è esonerata da ogni responsabilità per eventuali dati errati e/o non aggiornati e/o non corrispondenti
alle rilevazioni effettuate. I prezzi indicati vengono rilevati al chilogrammo, salve altre indicazioni e si riferiscono a prodotti pervenuti in quantità apprezzabile; si intendono in Euro/Unità di misura e riportano accanto al prezzo prevalente i prezzi massimi e minimi al netto di I.V.A. e di tara.
Coldiretti lancia l’allarme: “Il caro carrello fa crollare i consumi di ortofrutta”
Crescono i prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari nel carrello con aumenti che arrivano al +16,7% per le verdure con un effetto dirompente sulle tasche delle famiglie, sulle imprese agricole e sui consumi. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi all’inflazione a settembre che fanno registrare una nuova accelerazione dei prezzi del cibo, balzati al +11,5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, con una crescita complessiva del carrello della spesa che non si registrava dal luglio 1983. Il caro energia – sottolinea la Coldiretti – investe consumatori e agricoltori che sono colpiti direttamente dall’aumento delle bollette ma anche indirettamente per l’impatto sui costi di produzione.
Si tagliano i consumi di frutta e verdura
Un trend che porta gli italiani a tagliare gli acquisti di frutta e verdura dell’11% in quantità nel 2022 rispetto allo scorso anno, su valori minimi da inizio secolo, secondo l’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Cso Italy/Gfk Italia, aggravando una situazione che nel primo semestre del 2022 ha visto il consumo di frutta delle famiglie attestarsi a 2,6 milioni di tonnellate in quantità. Gli italiani – precisa la Coldiretti – hanno ridotto del 16% le quantità di zucchine acquistate, del 12% i pomodori, del 9% le patate, del 7% le carote e del 4% le insalate, mentre per la frutta si registra addirittura un calo dell’8% per gli acquisti di arance, considerate unanimemente un elisir di lunga vita.
Un aumento da 564 euro a famiglia
Una situazione destinata ad avere un impatto sulle famiglie più deboli che riservano una quota rilevante del proprio reddito all’alimentazione ma ci sono anche oltre 2,6 milioni di persone che sono costrette a chiedere aiuto per mangiare e rappresentano – precisa la Coldiretti – la punta dell’iceberg delle difficoltà in cui rischia di trovarsi un numero crescente di famiglie a causa dell’inflazione spinta dal carrello della spesa per i costi energetici e alimentari che complessivamente costerà alle famiglie italiane 564 euro in più solo per la tavola nel 2022, a causa del mix esplosivo dell’aumento dei costi energetici legato alla guerra in Ucraina e del taglio dei raccolti per la siccità, secondo le proiezioni della Coldiretti.
“Occorre lavorare per accordi di filiera tra imprese agricole ed industriali con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali e alle speculazioni” afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che “bisogna intervenire subito per contenere il caro energia ed i costi di produzione con misure immediate per salvare aziende e stalle e strutturali per programmare il futuro.
Fonte: Coldiretti
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